1. Responsable del tratamiento
Plaza Lechonera Don Carlos(en adelante, "el Restaurante") es el responsable del tratamiento de los datos personales recopilados a través de este sitio web, de conformidad con la Ley Orgánica 172-13 sobre Protección de Datos de Carácter Personal de la República Dominicana y la Constitución dominicana.
2. Datos personales que recopilamos
Recopilamos únicamente los datos necesarios para el funcionamiento del sitio y la prestación de nuestros servicios de restaurante:
- Pedidos en línea: nombre, número de teléfono, dirección de entrega (manual o geolocalización) y detalle del pedido (productos, cantidades, monto).
- Personal del restaurante: correo electrónico, nombre y datos de sesión para acceder al sistema de punto de venta (POS) y panel de administración.
- Cookies: cookies propias necesarias para el funcionamiento del sitio (por ejemplo, preferencias de consentimiento) y cookies analíticas de terceros que nos permiten comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio. Consulte la sección 7 para más detalles.
3. Finalidad del tratamiento
Utilizamos sus datos personales para las siguientes finalidades:
- Procesar y gestionar pedidos de comida (delivery y para llevar).
- Comunicarnos con usted sobre el estado de su pedido (por ejemplo, confirmación, entrega).
- Operar y mejorar el funcionamiento del sitio web.
- Autenticar al personal del restaurante en el sistema de punto de venta y el panel administrativo.
- Generar estadísticas anónimas de uso mediante cookies analíticas.
- Cumplir con obligaciones legales y fiscales aplicables en la República Dominicana.
4. Base legal del tratamiento
El tratamiento de sus datos se fundamenta en las siguientes bases legales, según la Ley 172-13:
- Ejecución de un contrato: el procesamiento de datos es necesario para gestionar su pedido de comida.
- Consentimiento:para el uso de cookies no esenciales (analíticas). Usted puede retirar este consentimiento en cualquier momento desde el enlace "Configurar cookies" en el pie de página.
- Obligación legal: conservamos ciertos datos para cumplir con requisitos fiscales y regulatorios.
5. Conservación de los datos
Los datos asociados a pedidos en línea (nombre, teléfono, dirección, detalle del pedido) se conservan durante un período máximo de tres (3) años contados desde la fecha de la transacción, o por el tiempo que exijan las obligaciones legales y fiscales aplicables, lo que sea mayor.
Los datos de sesión y autenticación del personal se mantienen mientras el usuario tenga una cuenta activa en el sistema. Una vez desactivada la cuenta, los datos se eliminan dentro de los treinta (30) días siguientes.
6. Derechos del titular de los datos
De conformidad con la Ley 172-13, usted tiene derecho a:
- Acceso: solicitar información sobre los datos personales que tenemos sobre usted.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la cual fueron recopilados.
- Restricción: limitar el tratamiento en determinadas circunstancias.
- Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos por motivos legítimos.
- Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado y de uso común.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, contáctenos a través de nuestro WhatsApp. Responderemos dentro del plazo establecido por la ley.
7. Cookies
Este sitio utiliza los siguientes tipos de cookies:
- Cookies necesarias: imprescindibles para el funcionamiento básico del sitio (por ejemplo, almacenamiento de la preferencia de consentimiento de cookies).
- Cookies analíticas: cookies de terceros que nos permiten comprender cómo los usuarios navegan por el sitio y mejorar nuestros servicios. Estas cookies solo se activan con su consentimiento.
Usted puede retirar su consentimiento para las cookies analíticas en cualquier momento mediante el enlace "Configurar cookies" disponible en el pie de página. También puede configurar su navegador para rechazar o eliminar cookies; sin embargo, algunas funcionalidades del sitio podrían verse afectadas.
8. Seguridad de los datos
Implementamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger sus datos personales contra el acceso no autorizado, la pérdida, la alteración o la divulgación. Entre estas medidas se incluyen el cifrado de datos en tránsito, el almacenamiento seguro en servidores protegidos y el control de acceso basado en roles para el personal del restaurante.
9. Transferencias de datos
Sus datos pueden ser procesados por proveedores de servicios tecnológicos (por ejemplo, alojamiento web, servicios de correo electrónico para notificaciones de pedidos) ubicados fuera de la República Dominicana. En tales casos, nos aseguramos de que estos proveedores ofrezcan garantías adecuadas de protección de datos.
10. Modificaciones a esta política
Nos reservamos el derecho de actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. La versión vigente estará siempre disponible en esta página con la fecha de última actualización. Le recomendamos revisarla periódicamente.
11. Contacto
Si tiene preguntas sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de sus datos personales, puede contactarnos a través de nuestro WhatsApp.
12. Legislación aplicable
Esta Política de Privacidad se rige por la Ley 172-13 sobre Protección de Datos de Carácter Personal y las demás leyes aplicables de la República Dominicana. Cualquier controversia derivada de esta política será sometida a la jurisdicción de los tribunales competentes de la República Dominicana.